LABORATOIRE DE TRANSFORMATION COMMUNAUTAIRE

Projet Lauréat Automne 2022 - Djarama

Le village de Toubab Dialaw est situé sur la côte au sud de Dakar. Cette région vit traditionnellement de la pêche, mais les ressources halieutiques tendent à se raréfier. L’agriculture y est peu pratiquée, d’autant plus que de nombreux habitants vendent leurs champs au profit d’investisseurs liés à l’activité touristique. Un réseau agroécologique est toutefois en développement, ce qui a permis à diverses structures agricoles de s’établir.

Le site de Djarama Dialaw, deuxième espace de l’association Djarama situé au village de Toubab Dialaw, permet de développer des projets autour de l’agriculture et l’alimentation durables dans la zone. Dès 2021, des jeunes agricultrices du village s’installent en maraichage et transformation de produits fermiers sur ce lieu, accompagnées par l’association Djarama et ses partenaires, dans la formation, la mise à disposition de la terre, de l’eau, des outils, des semences, ainsi que des infrastructures nécessaires au développement de leur activité qu’elles organisent.

Pour accompagner les agricultrices de la zone, Djarama a également lancé la construction d’un atelier de transformation communautaire, dont l’association souhaite finaliser la construction et l’aménagement du bâtiment. Un espace dédié à la transformation des produits locaux y est ainsi ajouté afin de permettre aux agricultrices de valoriser leurs produits et lutter contre le gaspillage lors des périodes de grandes récoltes.

Télécharger
Année : 2022
Éditeur : Pôle Microprojets de l'ONG La Guilde
Auteur : Pôle Microprojets de l'ONG La Guilde
https://djarama.ong/

Catégorie(s) : Fiches projets

Géographie(s) : Afrique

Thème(s) : Entrepreneuriat et Développement économique

Category

Fiches projets

Tags

, , , , , ,