Guide de mise en place et de gestion de cantines scolaires
"Investir pour un Environnement Scolaire Productif"
Un guide pratique pour les projets de cantines scolaires basé sur l’expérience du Sénégal
Vous voulez mettre en place une cantine scolaire ? La gérer de manière satisfaisante et pérenne ou appuyer une initiative existante ?
Vous trouverez dans ce guide des conseils pratiques pour la conception et la mise en oeuvre de votre projet.
Destiné au grand public et aux différents acteurs (communautés locales, personnel enseignant, partenaires du système éducatif, personne ou association de bonne volonté agissant sur la thématique, etc.) ce guide offre des bases pour s’enquérir de bonnes pratiques qui ont été capitalisées, mais
également participer à la dynamique d’harmonisation de ce service au
niveau des différents établissements en vue de faciliter la consolidation d’indicateurs clés dans le cadre du suivi et l’évaluation des cantines scolaires au
Sénégal.
Aux origines de ce guide
Ce travail a été réalisé sous l’égide du Ministère chargé de l’Education, du Programme de Développement de l’Education et de la Formation (PDEF) et de la Division des Cantines Scolaires. Ce guide est le fruit d’une collaboration étroite entre la Division des cantines scolaires et les partenaires du système éducatif qui appuient l’implantation et la gestion de cantines scolaires (USAID, USDA, Counterpart International, Programme Alimentaire Mondial, l’UNICEF, Plan International, Aide Action, Helen Keller International).
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Éditeur : Ministère de l'enseignement prescolaire, de l'élementaire du moyen secondaire et des langues nationales, Programme de Développement de l'Education et de la Formation (PDEF), Division des cantines scolaires du Sénégal, USAID, USDA, Counterpart International, Programme Alimentaire Mondial, UNICEF, Plan International, Aide et Action, Helen Keller International
Auteur : Dr Djibril Cissé (Helen Keller International Sénégal), Mr Gérard Rubanda, Mr Médoune Diop (CPI Sénégal), Mr Abdoulaye Touré et Mme Brigitte Gnamy Ba (Division des cantines scolaires)
Catégorie(s) : Guide pratique
Géographie(s) : Afrique
Thème(s) : Agriculture et Elevage, Approche microprojet, Développement urbain et Energie, Droits humains et Egalité femme homme, Eau, Hygiène et Assainissement, Education et Formation, Environnement, Gestion de projet, Politiques publiques, Santé, Nutrition et Action sociale