Guide sur les méthodes de montée en gamme de la production d’huile d’arachide agonlin

Le “Guide de production d’huile d’arachide agonlin de qualité supérieure” est un document de capitalisation technique qui présente les bonnes pratiques diffusées auprès des femmes bénéficiaires pour améliorer le procédé de production de l’huile d’arachide, et clarifier cette huile. Il s’appuie sur les observations et retours d’expériences de l’équipe GERES et des groupements de femmes productrices d’huile d’arachide appuyés par le projet.

Ce guide a pour vocation de servir de mode d’emploi pour les groupements de femmes ayant reçu ces équipements, pour que ces dernières soient en capacité de produire une huile d’arachide agonlin de qualité supérieure. De manière plus large, ce guide peut également servir de support de formation aux structures travaillant dans le domaine de l’appui à l’amélioration et la commercialisation de produits agroalimentaires en zone rurale.

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