La péninsule du Yucatán, au Mexique, est un territoire où le dérèglement climatique s’observent à court terme. Il impacte l’agriculture traditionnelle maya, à la base de la résilience alimentaire des peuples autochtones.

Avec le soutien de La Guilde, l’Association Arutam lance un projet d’appui technique à l’agriculture maya locale. pour ce faire il convient de revaloriser les cultures et savoirs agroécologiques traditionnels. Ainsi, la diversification économique engendrée assurera une sécurité alimentaire et économique pérenne et viable.